Een Franse kaasmakerij past haar melkvoorraden regelmatig aan, afhankelijk van de vraag. Als de productie moet worden teruggeschroefd, vermindert de kaasmaker zijn voorraden door de overtollige melk door te verkopen. Hiervoor wordt de melk in tankwagens geladen en vervoerd. Bij het laden wordt de melk met behulp van water door de leidingen geperst.

Om de melkhoeveelheid zo nauwkeurig mogelijk te meten, was de kaasmakerij op zoek naar een geschikte meetoplossing die ook de dichtheid van de geladen melk (1025…1040 kg/m³ nauwkeurig kon bepalen. Op deze manier kon het scheidingspunt tussen water en melk worden vastgesteld, zodat alleen de melk in de vrachtwagens werd geladen. De kaasmakerij overwoog het gebruik van een weegbrug of een flowmeter die voldeed aan de hygiënische eisen.

De klant heeft gekozen voor de OPTIMASS 7300 C Coriolis-massaflowmeter. De meter maakt continue meting van massaflow en dichtheid mogelijk. Zodra de opgegeven hoeveelheid melk is bereikt, stopt het vulproces automatisch. Het omschakelpunt tussen melk en water wordt bepaald door de geïntegreerde dichtheidsmeting. De OPTIMASS 7300 is een meter met één rechte buis en wordt geproduceerd volgens de eisen van de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. De meter kan eenvoudig worden geleegd en gereinigd met behulp van CIP/SIP.

Dankzij de OPTIMASS 7300 profiteert de kaasmakerij van een aanzienlijk nauwkeurige en betrouwbaardere meting van de melkhoeveelheden. Door de geïntegreerde dichtheidsmeting kan de klant het melkverladingsproces automatisch regelen, zonder dat er water in de tankwagens terechtkomt. De onderhoudsvrije massaflowmeter van KROHNE biedt bovendien aanzienlijke financiële voordelen ten opzichte van een weegbrug, die veel hogere installatie- en exploitatiekosten met zich mee zou hebben gebracht.