Menginstallatie voor eetbare oliën

Applicatie rapport | Voedingsmiddelen & dranken

  • Nauwkeurige dosering van de oliën
  • Traceerbaarheid van product- en energieverbruik
  • Alle instrumentatie uit één hand
  • Technische ondersteuning van engineering tot en met installatie
Menginstallatie voor eetbare olie

Achtergrond

Lesieur, een Frans voedingsmiddelenbedrijf, opgericht in 1908, is een belangrijke speler in de productie en verkoop van eetbare oliën en sauzen. In Bassens heeft Lesieur een fabriek gevestigd, waar plantaardige eetbare oliën, zoals koolzaad- en zonnebloemolie, worden verpakt en afgevuld. Deze locatie heeft een jaarlijkse capaciteit van 100 miljoen liter, verdeeld over circa 100 verschillende soorten.

Meetvereisten

Men wenste de verwerkingscapaciteit, voor de 100 verschillende soorten, ten opzichte van de oude fabriek te vergroten. De productie van de mengsels moest met maximale nauwkeurigheid en een zo groot mogelijk meetbereik worden uitgevoerd. Bij de technische planning lag de focus op meetnauwkeurigheid, voor inkoop op het verminderen van leveranciers en kosten en op productiegebied op service en gebruiksvriendelijkheid van de instrumentatie. De meetinstrumentatie moest voldoen aan de voedingsmiddelennormen (EG 1935/2004).

KROHNE oplossing

De klant werd door derden geattendeerd op de eenvoudige en betaalbare KROHNE OPTISWITCH 6600 niveauschakelaar. KROHNE, als totaalleverancier, kon vervolgens direct hierop inspringen en voor alle applicaties de meettaken invullen en haar instrumentatiekennis inbrengen, en de audits en opleidingen verzorgen.

In totaal werden er 177 meetinstrumenten voor druk, temperatuur, niveau en flow geleverd. Belangrijk in het project waren de 15 Coriolis massaflowmeters, voor de drie mengstations. Hier wordt de ruwe olie, afkomstig van de naburige productie-installatie, gedoseerd. De klant kan zo een grotere variëteit aan eetbare oliën aanbieden.

KROHNE kon zich op de volgende punten onderscheiden:

  • Pre-sales services (ontwerp, advies, projectcoördinatie) en klantenservice (installatiecontrole, inbedrijfstelling en training)
  • Als full-service provider alle instrumentatie leveren uit één enkele bron
  • Goede prijs/prestatieverhouding

Voordelen voor de klant

De klant kon door het doseren van de oliën zijn nauwkeurigheidsdoelen bereiken, door het verbruik van de oliën en energie in het proces te minimaliseren en te beheersen. Daarnaast profiteert de klant ook van de service en training, waarmee hij de prestaties van de apparatuur nu zelf kan controleren.

Toegepaste instrumentatie

H250 M40 Variable area flowmeter  – Standard version with flange

Variable area flowmeter for liquids and gases

  • Modular design: from mechanical indicator to 4…20 mA/HART®7, FF, Profibus-PA and totalizer
  • Any installation position: vertical, horizontal or in descending pipes
  • Flange: DN15…150 / ½…6"; also NPT, G, hygienic connections, etc.
  • -196…+400°C / -320…+752°F; max. 1000 barg / 14500 psig
Capacitance level switch OPTISWITCH 6600 C – Version with G1⁄2 thread for hygienic adapters

Détecteur de niveau capacitif pour applications hygiéniques et industrielles

  • Détection de niveau de solides, liquides et interfaces liquide-liquide
  • Grande variété de raccordements process hygiéniques disponibles
  • -20…+200°C ; -1…16 barg
OPTIMASS 1300 C Coriolis mass flowmeter – Compact version with flange

Débitmètre massique à effet Coriolis, pour applications universelles et contrôle de process

  • Mesure de débit économique des liquides (=5 µS/cm) contenant une certaine teneur en solides (=70%)
  • -25…+120°C / -13…+248°F
  • Modèle sandwich (entre brides) : DN10…150 / ⅜…6", max. PN40 / ASME Cl 300
  • 3 x 4…20 mA, HART®, Modbus, FF, Profibus-PA/DP
Resistance (RTD) temperature assembly OPTITEMP TRA-S11 – Standard version

Sonde de température à résistance (RTD) pour applications à température réduite

  • Raccord fileté
  • Doigt de gant mécano-soudé de type DIN, forme 8, à tige droite
  • -200…+600 °C / +1112 °F
OPTIMASS 6400 C Coriolis mass flowmeter – Compact version with flange

Débitmètre massique à effet Coriolis pour les applications avancées de process

  • Haute précision (±0,05% linéaire), pour les produits à mesurer à très basse ou très haute température (-200…+400°C) ; fonctionne efficacement même sous diverses conditions de débits et en présence de gaz (EGMTM)
  • SIL 2/3 ; CT : OIML R117, R137, MI-005, MI-002 ; API, AGA ; certifications hygiéniques
  • Bride : DN10…300 / ½…12", max. PN 160 / ASME Cl 1500 ; autres
  • 3 x 4…20 mA, HART®7, Modbus, FF, Profibus-PA/DP, PROFINET, PROFINET (Ethernet-APL), EtherNet/IP™, Bluetooth®
OPTIBAR P 1010

Transmetteur de pression pour mesure de pression et de niveau

  • Design ultra compact avec membrane en retrait en acier inox
  • Jusqu'à 600 bar
  • Filetage : ¼, ½ NPT (mâle) ; G¼, G½ (mâle)
  • 2 fils, 4…20 mA